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Comida e Liberdade - Slow Food: Historias de Gastr

Comida e Liberdade - Slow Food: Historias de Gastr

Histórias de gastronomia para libertação

Autor: Carlo Petrini
Editora: SENAC EDITORA
Avaliação:
R$ 79,00 á vista

Em até 4 de 19.75 s/juros

Fora de estoque
Código: 9788539609055
Categoria: Guias
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Descrição Saiba mais informações

As relações entre o alimento e sua libertação passam pelos agricultores, pela salvaguarda de espécies autóctones e pelo empoderamento das populações mais carentes de comida. Esses elementos são peças fundamentais para melhorar as condições humanas em um m
AcabamentoBrochura
Páginas234
Formato14x21
Lombada1.4
Altura1.4
Largura14
Comprimento21
Data de publicação22/12/2015
Tipopbook
Número da edição1
SubtituloHistórias de gastronomia para libertação
Classificações BISACCKB041000
Classificações THEMAWB; NHTB
Idiomapor
Peso0.36

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